Hotel Podewils Zamek Rycerski z XV w. w Krągu

Przystawki
Domowa rolada łososiowo – serowa Pomidory z mozzarellą, pesto i bazylią Łosoś wędzony z kremem chrzanowym Pasztet z dzika z sałatą i sosem cumberland
Zupy
Krem z borowików Krem z pora z grillowaną piersią kurczaka Rosół z lanymi kluseczkami Zupa ze świeżych pomidorów z bitą śmietaną i pietruszką
Dania główne
Kotlet „po rycersku” nadziewany serem z ziemniakami lub krokietami, sosem z zielonego pieprzu i zasmażaną kapustą Pierś z indyka na maśle smażona, do tego żurawina, ziemniaki gratin i sałata królewska Sandacz z borowikami, puree i sosem pesto Polędwica wołowa zapiekana z mozzarellą, z cukinią, ziemniaczkami i sosem imbirowym
Desery
Lody „Zimowy Pałac„ z sosem malinowym i czekoladowym oraz bitą śmietaną Gorące jabłko „w szlafroku” z konfiturą rumową i orzechem włoskim Lody waniliowe z gorącymi malinami Deser „rycerski” z sosem waniliowym lub gałką lodów
Bufet „Podewils”
Wykwintne pieczenie wieprzowe i wołowe Paleta wędlin: szynki, polędwica, baleron, wędliny drobiowe, salami Paleta żółtych serów z winogronami Paleta ryb Śledzie w kilku postaciach Winna sałatka jarzynowa Jajka nadziewane wielosmakowymi pastami Sosy: tatarski, czosnkowy , vinaigrette, amerykański Kuleczki mięsne Sałata z tuńczykiem, sałata po grecku, sałata szefa Wybór pieczywa Masło
1 danie na ciepło – do wyboru:
Ragout z piersi kurczaka w warzywach lub Bigos sporządzany według staropolskiej receptury lub Zupa gulaszowa po węgiersku lub Żurek z jajkiem

Wymarzone wesele w romantycznym *** Hotelu Podewils Chcecie Państwo się pobrać i szukacie atrakcyjnego miejsca? Hotel Podewils z przyjemnością zajmie się organizacją przyjęcia weselnego. Zadbamy o aranżację wnętrz i staranny dobór menu, a nasz personel dołoży wszelkich starań, aby dzień ten pozostał niezapomnianym w Państwa życiu. A dzieci? Także o nich nie zapomnieliśmy. Aby rodzice mogli beztrosko i wesoło się bawić specjalne menu dla dzieci, kolorowa dekoracja oraz sala gier i zabaw stoją do dyspozycji małych gości. A Państwa gościom proponujemy również nocleg w naszych pokojach zamkowych. Oni również przeżyją niezapomnianą noc w naszym Zamku Rycerskim wraz z wspólnym śniadaniem. Nasza oferta i prezent dla Pary Młodej „Romantyczny Weekend na Zamku”:

• Powitanie według staropolskiej tradycji
• Przejażdżka bryczką dla Państwa Młodych 4-daniowe menu (do wyboru)
• Kawa, herbata, woda mineralna oraz sok 250 ml/os.
• Całonocny „Bufet Podewils”
• Dekoracja (aranżacja kwiatowa na stole, serwetki i świeczniki)
• Karty menu z zdjęciem Pary Młodej
• Bezpłatny nocleg w Apartamencie z sypialnią w baszcie i łóżkiem z baldachimem dla Państwa Młodych
• Szampan, kosz owoców i wykwintne śniadanie dla Pary Młodej
• Dla Pary Młodej w prezencie: Romantyczny Weekend na Zamku
• Menu dla dzieci, stół z kolorową dekoracją
• Sala gier i zabaw
• Wysokie rabaty na noclegi
• 50% rabat na napoje alkoholowe

Pieczony dzik w całości Uczta z pieczonym dzikiem na rożnie odbywa się w najstarszej części Zamku - zamkowej winiarni piwnicznej -lub przy dobrej pogodzie nad Jeziorem Zamkowym. Dzik jest pieczony na ogniu w całości według staropolskiej tradycji. Do pieczonego dzika serwujemy bufet sałatkowy, pieczywo oraz pieczone ziemniaki. W piwnicach zamkowych znajduje się także bar, gdzie można nabyć napoje i alkohole. Kapela muzyczna do uczty z dzikiem Oprawę muzyczną zapewnia świetny i profesjonalny zespół muzyki biesiadnej, stwarzając Państwu niepowtarzalną atmosferę wspólnej zabawy. Koncert muzyki klasycznej Dla miłośników muzyki klasycznej istnieje możliwość zorganizowania koncertu fortepianowego w Zamkowej Sali Koncertowej. Staropolska Uczta Rycerska W programie: powitanie miodem pitnym ~ przebranie w tuniki rycerskie ~ ceremonia mycia rąk w wodzie różanej Menu: Wiejski chleb z domowym smalcem, kiszone ogórki, kaszanka, pasztet swojski, wędzona makrela i smażony pstrąg, pieczenie, udziec wieprzowy w całości, swojska kiełbasa i wędzony boczek, polewka staropolska, golonki, żeberka, pieczone udka z kurczaka, ziemniaki okraszane boczkiem i w mundurkach, biała kapusta zasmażana, kosz z owocami oraz ciasto z zamkowej kuchni. Wąchanie tabaki. Wspólna wędrówka z pochodniami wokół Jeziora Zamkowego. Zamkowe Grillowanie Z przyjemnością zapraszamy naszych gości do wzięcia udziału we wspólnym grillowaniu – na łonie natury, przy drewnianych ławach, nad jeziorem Zamkowym. Przy ognisku serwujemy kiełbaski i mięso z grilla. Dla chętnych istnieje możliwość własnoręcznego upieczenia kiełbasek w ognisku. Szefowa kuchni oprócz menu z grilla proponuje: Żurek, smażone ziemniaki oraz Deser Rycerski. Bufet sałatkowy z różnorodnymi dodatkami, sosy do sałat i mięs doskonale uzupełniają biesiadne menu. Zabawa z zespołem muzycznym lub dyskoteka z DJ-em Przejażdżki bryczką 12-osobową Pokazy sztucznych ogni: Na zakończenie Państwa przyjęcia weselnego proponujemy fajerwerki, które uświetnią wspólną zabawę. Pokazy Walk Rycerskich Zostaniecie Państwo powitani przez Wielkiego Mistrza: wystrzałami z armat i hakownic ładowanymi czarnym prochem sporządzonym według średniowiecznej receptury. W programie: prezentacja tańców dawnych, pojedynki rycerskie: na półtoraręczne miecze, topory, kiścienie i korbacze, konkursy i zabawy rycerskie, turniej kuszników. Ślub w kapliczce przyzamkowej Niewielki kościółek wzniesiony w 1580 roku charakteryzuje się bogatymi renesansowymi elementami jak: ambona, ołtarz, chrzcielnica i loża kolatorska. W dobudowanej w 1700 roku kaplicy grobowej znajdują się dwa oryginalnie zachowane barokowe sarkofagi: mosiężny – Henryka von Podewils, zm. 1696 r. i marmurowy, ozdobiony rzeźbami – Adama von Podewils, zm. 1697 r. Proponujemy udekorowanie kapliczki przez profesjonalną florystkę kwiatami Państwa wyboru.